Une formation sur le tri des agneaux pour la valorisation

La formation Savoir trier ses agneaux Belle-Ile en vue de la valorisation a regroupé 9 éleveurs et éleveuses à La Houblonnière de Lezerzot à Brélidy (22) le 18 novembre.

Le matin une partie théorique a permis de prendre connaissance des grandes lignes de l’alimentation des agneaux et des modes de classement des animaux à l’abattoir. L’après-midi, en bergerie, a permis de se tester à la palpation afin de déterminer l’état d’engraissement des agneaux, grâce aux explications concrètes d’Eric Cadieux (UNEBIO). Tout au long de la journée, les éleveurs et éleveuses ont aussi échangé sur leurs pratiques en matière d’alimentation, d’engraissement, de suivi de croissance et de valorisation.